Pastera automática de 10 L con extrusión de masa · PAS-001

Máquina automática para la elaboración de pasta fresca italiana, ideal para restaurantes, trattorias, rotiserías y pequeñas fábricas de pastas. Cuenta con batea de 10 litros que mezcla y amasa la masa, seguida de extrusión automática por molde intercambiable.

Producción de 6 a 12 kg por hora de pasta terminada. Realiza diferentes formatos: spaghetti, tagliatelle, fusilli, rigatoni, macarrones y otros según el molde que se instale. El molde es de 75 mm de diámetro y se cambia según el formato deseado. Cada bachada procesa hasta 4 kg de masa.

Panel táctil para fácil operación y cuerpo íntegramente en acero inoxidable, lo que asegura higiene y durabilidad. Potencia de 750 W, ideal para funcionar en instalaciones comerciales estándar.