Rebanadora oblicua automática de filetes de pescado 180-280 lonchas/min · REB-001

Rebanadora automática diseñada para cortar filetes de pescado fresco en lonchas finas y parejas con corte oblicuo. Ideal para restaurantes de sushi y mariscos, pescaderías y plantas procesadoras que necesitan velocidad y precisión en el corte. Funciona con salmón, tilapia, abadejo y otros pescados sin espinas, así como con mariscos.

Producción de hasta 280 lonchas por minuto con espesor uniforme de 2,5 mm. El corte oblicuo asegura presentación profesional en cada filete, mejorando la estética del plato.

Construida íntegramente en acero inoxidable con ruedas para facilitar el desplazamiento en la cocina o planta de procesamiento. Garantía de fábrica de 1 año.